其实酸辣米线家常做法的酸辣酸辣问题并不复杂 ，但是米线米线又很多的朋友都不太了解酸辣米线的家常做法 ，因此呢 ，家常今天小编就来为大家分享酸辣米线家常做法的做法一些知识 ，希望可以帮助到大家，酸辣酸辣下面我们一起来看看这个问题的米线米线分析吧！
本文目录
食材清单
米线200克 、家常小葱 、做法蒜少许 、酸辣酸辣醋 、米线米线生抽 、家常盐 、做法适量 、酸辣酸辣老干妈1勺 、米线米线食用油1勺 、家常榨菜丝少许 、花生米适量 、老抽一点点 、白芝麻少许
烹饪步骤
1/4
葱花、蒜末 、老干妈 ，醋 ，盐 ，老抽、生抽 ，白芝麻一起放入碗中
2/4
锅中放少许油 ，烧热浇在调料上 ，搅拌一下
3/4
锅中放入水 ，煮开后放入米线 ，煮2分钟
最后一步
捞起后放入酱料里搅拌均匀 ，撒上花生米 ，榨菜丝 ，感觉吃一碗真的不过瘾！
食材 ：米线一小把 、上海青3根 、豆腐皮0.5张 、豆腐泡4个 、豆干丁适量 、食盐 、鸡精 、胡椒粉 、花椒粉、豆瓣酱 、火锅底料
做法：
1.将米线提前1小时泡在温水里（千万别用热水 ，一定是温水 ！）
2.豆腐皮切丝 ，豆腐干切丁 ，上海青 、豆腐泡全部洗净备用
3.油热下葱蒜末爆香 ，倒一勺豆瓣酱 、一勺火锅底料，炒出香味 ，关火
4.水开下上海青 、豆腐泡 、豆腐皮、豆腐干，焯水2分钟捞出 。米线也焯水2分钟（喜欢吃软一点的可以多焯一会）
5.碗底铺超好的酱料 ，一勺盐、一勺鸡精 、一勺胡椒粉 、一勺花椒粉 ，倒入刚才焯过食材的汤 ，放入焯好的米线 、豆制品 、蔬菜，搅拌均匀即可食用 。
306千卡/1280千焦
蛋白质
0%
脂肪
0%
碳水
0%
三大营养素供能比
蛋白质
4.9克
脂肪
7.0克
碳水化合物
55.1克
膳食纤维
0.0克
钠
1560.0毫克
关于酸辣米线家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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