大家好 ，酸豇感谢邀请 ，豆家大全今天来为大家分享一下酸豇豆家常做法的法酸问题 ，以及和酸豇豆家常做法大全的豇豆家常一些困惑 ，大家要是做法还不太明白的话 ，也没有关系 ，酸豇因为接下来将为大家分享 ，豆家大全希望可以帮助到大家 ，法酸解决大家的豇豆家常问题，下面就开始吧 ！做法
本文目录
操作方法
01
每根豆角都要清洗干净将清洗好的豆角沥水备用 ，姜蒜 ，豆家大全盐 ，法酸辣椒 ，豇豆家常花椒材料准备好 。做法
02
准备好泡豆角的罐子，最好用不透光的，如果实在不行玻璃罐也可以 。先用开水消毒 ，清洗干净，按照豆角的比例倒入准备好的凉白开水加盐搅拌均匀，水一定要淹没豆角。
03
把沥干的豆角轻轻放入容器内 ，最后把姜蒜放在上面 ，撒上花椒就可以了，如果想更快出酸味 ，可以买一瓶泡椒倒进去。
04
在瓶口盖上保鲜膜隔绝空气和杂菌 ，在盖上容器盖子 ，盖子周边倒入一些水隔绝空气 ，放入阴凉处 ，半个月左右就可以食用了 。
主料
豇豆适当
蒜 ，姜适当
首先先把豇豆洗干净，控干水 。然后切成小粒（豇豆最好选用嫩豇豆 ，那样腌出来的豇豆口感才会爽脆）
蒜、姜切成末备用 。如果喜欢吃辣的也可以加点红辣椒 。
在豇豆里加入比平时做菜多点量的盐，然后把准备好的配料都倒进去搅拌均匀 。
装入干净的容器 ，最后滴入几滴白酒 ，为了防止跑气 ，所以先用保鲜膜封住瓶口 ，然后拧紧瓶盖，把瓶子放在阴凉处等上两三天美味的酸豇豆就可以上桌了 。
主料 ：酸豆角200g 、鱼300g；
辅料：油适量、盐适量 、酱油适量、味精适量、辣椒粉适量
1食材；鱼，酸豆角 ，辣椒 ，姜，蒜 。
2.将蒜切片 ，辣椒和姜切丝 ，豆角切段 。
3.热锅热油下入备好的鱼。
4.撒盐 。
5.两面黄 。
6.放进鲜豆角加盐 。
7.炒匀。
8.再放进辣椒和姜丝炒匀 。
9.再混炒 ，淋上酱油 。
10.再放点辣椒粉炒入味 。
11.倒适量的清水煮入味 。
12.收汁 ，调入味精出锅 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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