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本文目录
1/3把虾洗干净 ，把辅料中的大虾大虾蒜 ，葱 ，家常家常简单姜切
2/3锅中加油，做法做法小火加热，红烧红烧然后 ，大虾大虾将虾倒入锅中翻炒 ，家常家常简单适当调整火的大小 ，然后加入姜 ，蒜 ，大葱 ，继续翻炒 ，加入料酒 ，酱油 ，盐，翻炒均匀 。
3/3装盘 ，放上葱
植物油3汤匙葱适量姜适量食盐1/2茶匙蒜5瓣辣椒油1茶匙生抽2汤匙黑胡椒1/2茶匙料酒1/2茶匙水2汤匙白糖1茶匙淀粉1/2茶匙
步骤1
虾清洗干净 ，用剪刀在虾背部从头剪到尾 ，挑出虾线 。清洗干净 ，控干水份备用
步骤2
生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml） ，水2汤匙（30ml） ，糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁 ，备用
步骤3
锅里热油 ，放葱姜爆香 。倒入处理好的虾 ，翻炒至虾体开始变红时 ，倒入调好的红烧汁 ，拌匀盖盖焖2分钟
步骤4
大火翻炒收汁 ，这时根据口味烹入盐 。加入蒜瓣 ，辣椒油 ，翻炒均匀后再关火
红烧香辣虾是一道非常受欢迎的中国菜肴，下面是它的正宗做法 ：
所需材料 ：
-大虾500克
-姜片10克
-蒜末10克
-干辣椒10克
-青蒜或者香葱适量
-食用油适量
-料酒适量
-生抽适量
-老抽适量
-盐适量
-糖适量
做法步骤 ：
1.将虾洗净，去掉虾须和虾壳，留下虾尾 。
2.在锅中加入适量油 ，烧热后加入姜片 、蒜末和干辣椒 ，用中小火煸炒至香味出来 。
3.加入虾 ，翻炒均匀 ，加入料酒翻炒均匀 。
4.加入生抽 、老抽 、盐 、糖适量 ，再加入适量水 ，大火煮开后转小火煮15分钟 。
5.最后加入青蒜或香葱段 ，翻炒均匀出锅即可 。
这样 ，一份香气四溢 、色香味俱佳的正宗红烧香辣虾就做好了 。
好了，关于红烧大虾家常做法和红烧大虾家常做法简单的问题到这里结束啦 ，希望可以解决您的问题哈！
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